嬉野珈琲店

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【亭主より】苦手だったはずが、やみつきに。後顧の憂いなきようお知らせいたします。(…

(このお便りは、公式HP「どうで荘」D陣日誌からの抜粋です) (前略)さて、店子の皆様の中には「うれしーの珈琲」をご愛飲の皆様も多かろうと思いますから書きますが。 ただいま販売中の嬉野珈琲店の楽しい浅煎り珈琲シリーズ、その名も「サーカス🎪」と名づけましたが、その「サーカス🎪」の今月…

【亭主より】何かと気持ちも動揺しがちな春に。仔鹿紅茶の「ダージリン」。

嬉野です。 いよいよ4月より、仔鹿紅茶・ストレート茶葉のブレンドティー第二弾として「ダージリン」が登場です。渋みの奥にしっかりと甘味も感じられて実にボディー感のある雄々しい味わいです。なので品名も「ディアダージリン」とし、パッケージの仔鹿にも思わず雄々しくツノが生えています。 う…

茶葉のコクと旨味をひき出す、「水出し仔鹿ティー」の作りかた。

(嬉野珈琲店スタッフ投稿) 嬉野珈琲店の仔鹿紅茶は、ホットはもちろんアイスティーでも美味しくお飲みいただけます。 これから少しずつ暖かくなる季節に合わせ、短い時間でもコクと旨味をしっかり引き出すことができる「水出し仔鹿ティー」の作りかたを紅茶マダムに教わってきました! まず少量の…

4月の嬉野珈琲店、ラインナップ。

(嬉野珈琲店スタッフ投稿) 4月1日(木)20時スタート、嬉野珈琲店4月の通販ラインナップをピックアップしてご紹介します! ◎「仔鹿紅茶」待望のブラックティー「ディアダージリン」が新登場です! ◎フレーバーティーの新作は「フレーズ エ ペシェ」、桃とベリーがふんわり香る春らしい紅茶です。 …

【亭主より】他では絶対に味わえない。私も皆さんと一緒に、「サーカス!」を体験してゆ…

嬉野です。さて、そろそろみなさんのお手元に珈琲が届いているころと思いますので、ここで、やっぱりお知らせしておこうと思います。 今回の「サーカス🎪!」はインドネシアの浅煎りです。これはかなり鮮烈な味わいの衝撃の珈琲に仕上がっています!私もビックリしました! だっていろんな香りがする…

3月の嬉野珈琲店、通販ラインナップ。

(嬉野珈琲店スタッフ投稿) 3月1日(月)20時スタート、嬉野珈琲店3月の通販ラインナップをピックアップしてご紹介します! ◎昨年ご好評をいただいた「仔鹿印のグラノーラ」今年もお届けします! ◎うれしーの珈琲、「サーカス!」、「エチオピアのカフェオレ」の2種類です! ◎仔鹿紅茶は定番のキー…

小なべでつくる、美味しいカフェオレのつくり方。

(嬉野珈琲店スタッフ投稿) 先日発売になった「うれしーの珈琲・エチオピアのカフェオレ」。 こちらは、亭主嬉野が好きな「浅煎り」よりも少しだけ焙煎を深くした、カフェオレにぴったりな珈琲です。 こちらの珈琲の発売にあたって、コーヒーパートナー・キノシタショウテンの木下さんに「お家にあ…

2月の嬉野珈琲店、通販ラインナップ。

(嬉野珈琲店スタッフ投稿) 2月13日(土)20時スタート、嬉野珈琲店2月の通販ラインナップをピックアップしてご紹介します! ◎お待たせしました!「うれしーの珈琲」、カフェオレにおすすめの「エチオピアのカフェオレ」そして新シリーズ「サーカス!」の2種類が新登場です。 ◎「仔鹿紅茶」の新フレ…

【亭主より】届いたら速やかに飲むべし!わけありコーヒー、叩き売りでございます!

(ツンツンコーヒー叩き売りは2月1日(月)夜20時から、オンラインショップにて開始いたします) 嬉野です! みなさま! 大騒動でございます! もうもう!てんやわんやでございます! 昨年春から打ち続きます新型コロナウイルス感染症の大流行で、イベントがなくなり、物産展が流れ、緊急事態宣言で集…

ツンツンコーヒー《復刻版》、お久しぶりに入荷します!

(嬉野珈琲店スタッフ投稿) いつもご来店ありがとうございます。 近ごろすっかり「嬉野紅茶店」となっている当店ですが、お待たせしました!1月16日より、カップに入れてお湯を注ぐだけで手軽に美味しいコーヒーが楽しめる「ツンツンコーヒー」が久しぶりに入荷いたします! ツンツンコーヒーとは…